開網店流程要注意甚麼？近年愈來愈多人於網上開店，出售各種產品，但原來有個別食物，例如是凍肉、海鮮、甜品、生蠔、壽司刺身及大閘蟹均屬於「受限制出售食物」。網店出售前必先獲得「受限制食物售賣許可證」，才可出售，否則將被判監罰款。想知當中申請方法及限制？下文一一講解。


開網店賣食物（凍肉蠔蟹海鮮、壽司刺身、甜品）要拎牌 

倘若經營者從沒有實體店，只是突然有意經營網上生意，並有意從某生產商處購入受限制食物，放於線上平台銷售，哪他們便需在銷售前，申請一張只供網店售賣受限制食物的許可證。惟這類經營者需留意，他們並不可在經營網店業務的處所處理（切割、切片、包裝）或貯存這些食物。


賣食物網店申請「受限制食物售賣許可證」注意事項 

  • 受限制出售食物共8類，且各有網上「受限制食物售賣許可證」。網店負責人每次準備推售食物前，宜應了解需否另行申請網上銷售許可證；
  • 網店申請「受限制食物售賣許可證」時，需填寫FEHB95B表格（下載網址詳見本頁底部）；
  • 網店成功申請「受限制食物售賣許可證」，不等於可在網店營運處所包裝、儲存、處理及展銷受限制售賣食物；
  • 網店用於申請「受限制食物售賣許可證」的地址，需符合政府各部門或條例所規定，詳情可留意政府地契、樓宇入伙紙及物業圖則。公屋、中轉屋及居屋均不容許用作申請有關食物經營的牌照；
  • 倘若網店業務涉及優惠券、記念品或試用裝派送，哪申請「受限制食物售賣許可證」時，個案再須轉介至規劃處審議；
  • 網店的實際操作處所地址如有更新，「受限制食物售賣許可證」申請人需立即通知食環署並作出更改；
  • 申請人在遞交申請後，衛生督察及高級衛生督察將到場視察，以了解網店申請人所用作申請「受限制食物售賣許可證」處所是否符合相關申請要求；
  • 在未獲發「受限制食物售賣許可證」前，網店如若出售受限制食物，均屬違法。


8類受限制出售食物  網站 IG網店 fb專頁 需注意

8類受限制出售食物包括以下幾款：

  1. 預先包裝的新鮮／冷凍（冰鮮）及／或冷藏肉類；
  2. 預先包裝的冷藏及／或進口冰鮮家禽；
  3. 預先包裝的新鮮／冷凍（冰鮮）及／或冷藏魚；
  4. 預先包裝的冷凍（冰鮮）及／或冷藏介貝類水產動物；
  5. 以原廠盛杯及包裹物盛載的冰凍甜點；
  6. 預先包裝供不經烹煮而食用的蠔；
  7. 預先包裝的壽司及／或刺身；
  8. 以及介貝類水產動物（大閘蟹）。


網上違規出售受限制食物的法律責任

根據《食物業規例》（第132X章），任何人無牌經營食物業或未獲准許售賣限制出售的食物，即屬違法，一經定罪，最高可被罰款5萬元及監禁6個月。


食環署各區牌照辦事處地址及電話

食環署港島及離島區牌照辦事處 

  • 地址：灣仔軒尼詩道225號，駱克道市政大廈8樓；
  • 電話︰28795738；
  • 傳真：25072964。

食環署九龍區牌照辦事處

  • 地址：深水埗基隆街333號，北河街市政大廈4樓；
  • 電話︰27291632；
  • 傳真：31465319。

食環署新界區牌照辦事處

  • 地址：大埔鄉事會街8號，大埔綜合大樓4樓；
  • 電話︰31839226；
  • 傳真：26063350。


「受限制食物售賣許可證」申請表格下載

https://www.fehd.gov.hk/english/forms/fehb95b.pdf